El yogur se comercializa como un alimento saludable, sin embargo, esta imagen deja de ser tan idílica por su contenido en azúcar, al menos así lo recuerda un reciente estudio británico
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La cocina terapéutica procura sacar partido de sus características más lúdicas y creativas, con el fin de mejorar los vínculos interpersonales y lograr una vida más saludable
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Ante la evidencia de que tomar pasta, pan o arroz por la noche no «hace daño», como se creía antes, surge la duda de si de todos modos es recomendable desde el punto de vista dietético
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La mayor parte de las vitaminas que contienen las frutas, verduras e incluso algunas carnes son sumamente inestables ante el calor, el agua, la luz o el aire
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La ingesta de tres porciones al día de productos lácteos sin desnatar, como yogur, queso y leche, se asocia con índices más bajos de dolencias cardiovasculares y mortalidad, según un estudio observacional global llevado a cabo con más de 130.000 personas en 21 países.
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